Bolo de Banana com Mel

Hoje, de manhã bem cedo, para o nosso pequeno almoço fizemos este bolo de banana com mel biológico.


Ingredientes:

Farinha de amêndoa (1 chávena e meia)

Mel bio (2 c. de sopa)

Banana bem madura (2 uni.)

Óleo de Coco (1/2 chávena)

Ovos ( 4 uni.)

Fermento ( 1 c. sopa)


Fizemos assim:

Esmagar as bananas com o mel.

Juntar todos os restantes ingredientes.

Bater até ligar.

Levar ao forno pré aquecido a 180º, por 30 min. aproximadamente.

Se utilizar um forno a lenha como o nosso, o aroma será uma maravilha.


Bom apetite.


Bolo de Banana com mel