A Nossa Cozinha Rural

Os hospedes podem partilhar as refeições da família do Pouso da Serra e servidas em ambiente próprio.

   A cozinha rural para hospedes, somente funciona em regime de pensão completa, se pedida no ato da reserva do alojamento. 

   As nossas refeições familiares, são simples e confecionados dentro dos costumes serranos, com produtos locais de nossas culturas ou de nossos vizinhos. As bebidas disponíveis, são; Vinho das nossas regiões do Dão ou Douro e agua de nascente.

   Não seguimos nenhuma ementa previamente definida.

Damos maior atenção aos produtos sazonais pela sua fresquidão, de fácil obtenção local. 

   

   As carnes são de pastos de altitude, como a serra de Montemuro e de nossa criação.

O peixe, é a truta do rio Paiva, bem perto de nós.

As vezes também temos bacalhau no forno com batata doce da nossa, em azeite da nossa região.

A EN2 – estrada nacional 2, é via mais extensa do país, com 738,5 quilómetros e “terceira estrada mais extensa do mundo”. Liga as cidades de Chaves (km 0) a Faro, passando por: 11 distritos:  Vila Real, Viseu, Coimbra, Leiria, Castelo Branco, Santarém, Portalegre, Évora, Setúbal, Beja e Faro, 8 províncias (Trás-os-Montes e Alto Douro, Beira Alta, Beira Litoral, Beira Baixa, Ribatejo, Alto Alentejo, Baixo Alentejo e Algarve)32 municípios, 4 serras e 11 rios. 4 serras e 11 rios A Estrada Nacional Nº 2 é uma “estrada histórica, que junta a Estrada Real 5, 7, 8 e 17 e que em 1945 deu origem, no primeiro Plano Rodoviário Nacional à EN2” Passa por quatro áreas protegidas e por quatro monumentos considerados património da humanidade pela UNESCO.
rua Central,39  Custilhão 3600-270 Castro Daire  | 934 609 221  - 232 374 088 |  GPS N40º55´32.5"  O7º54´24.4"

Pouso da Serra na rota da estrada nacional 2  .                registado no INPI nº 560816           criação de J. Carvalhal 2016