O chouriço, Salpicão, o queijo de cabra e os ovos de galinhas "felizes", são produtos da nossa "lavra e safra", ou de nossos vizinhos que também utilizam os métodos naturais, como os nossos ancestrais.
As geleias de pimenta malagueta, alecrim e de rosas, também são produzidas por nós, aqui no Pouso.
O chá de tília, também é do nosso.
A água para o café da manha, para o chá e para beber, nasce dentro dos limites do Pouso da Serra, com o resultado das análises colhidas esporadicamente, como "própria para o consumo", não fosse a mesma, proveniente das reservas minerais, desta serra de Montemuro.
Os bolos e algumas especialidades de pães, também o fazemos.
As paisagens serranas, que se vislumbram do nosso terraço, pertencem as Montanhas Mágicas.